મહારાષ્ટ્રમાં દૂધના ભાવમાં ૨નો વધારો થયો છે. નવા દર ૧૧ ઓગસ્ટથી લાગુ થશે. ગાયનું દૂધ હવે પ્રતિ લિટર ૬૨ થશે, જ્યારે ભેંસનું દૂધ પ્રતિ લિટર ૭૮ થશે. અત્યાર સુધી, ગાયનું દૂધ ૬૦ અને ભેંસનું દૂધ ૭૬ પ્રતિ લિટર મળતું હતું. ડેરી સંચાલકોનું કહેવું છે કે દૂધના પરિવહનનો ખર્ચ વધ્યો છે. ખેડૂતો પાસેથી દૂધ એકત્ર કરવામાં પણ વધુ પૈસા ખર્ચ થઈ રહ્યા છે. આના કારણે દૂધના ભાવમાં વધારો જરૂરી બન્યો.ગાય અને ભેંસના દૂધના ભાવમાં વધારો થવાને કારણે, રાજ્યભરના ગ્રાહકોને આ ભાવ વધારાથી અસર થવાની ધારણા છે. દૂધના ભાવ અને દૂધ ઉત્પાદકોના હિતોનું રક્ષણ કરવાના પગલાં અંગે ચાલી રહેલી ચર્ચાઓ વચ્ચે આ નિર્ણય લેવામાં આવ્યો છે, સાથે જ ખાતરી કરવામાં આવી રહી છે કે વધતા ભાવ ગ્રાહકો પર પ્રતિકૂળ અસર ન કરે.
ગયા મહિને, સરકારે સંસદમાં જાણ કરી હતી કે દૂધ માટે લઘુત્તમ ટેકાના ભાવ લાગુ કરવાનો કોઈ પ્રસ્તાવ નથી, જેમાં જણાવ્યું હતું કે ભાવ બજારની Âસ્થતિના આધારે સહકારી અને ખાનગી ડેરીઓ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવશે. લોકસભામાં એક પ્રશ્નના લેખિત જવાબમાં, મત્સ્યઉદ્યોગ, પશુપાલન અને ડેરી મંત્રી રાજીવ રંજન સિંહ, જેને લલ્લન સિંહ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેમણે જણાવ્યું હતું કે દૂધના ભાવ હાલમાં સહકારી અને ખાનગી ડેરીઓ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે, અને કોમોડિટી માટે લઘુત્તમ ટેકાના ભાવ નક્કી કરવાનો કોઈ પ્રસ્તાવ નથી. મંત્રીએ જણાવ્યું હતું કે સરકાર દૂધ ઉત્પાદકોના હિતોનું રક્ષણ કરવા, દૂધના ભાવ સ્થિર કરવા, ગ્રાહકોનું રક્ષણ કરવા અને દેશભરમાં ગુણવત્તા દેખરેખને મજબૂત બનાવવા માટે અનેક પહેલો અમલમાં મૂકી રહી છે.
દૂધ ઉત્પાદકોને સંગઠિત ક્ષેત્રમાં લાવવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે, સરકારે જણાવ્યું હતું કે માર્ચ ૨૦૨૬ સુધીમાં ગ્રામ્ય સ્તરે ૩૬,૨૮૩ નવી ડેરી સહકારી મંડળીઓની સ્થાપના કરવામાં આવી છે, જ્યારે ૩૧,૧૫૦ મંડળીઓને મજબૂત બનાવવામાં આવી છે. વધુમાં, દરરોજ ૧૬.૮ મિલિયન લિટર દૂધ ઠંડુ કરવાની ક્ષમતા વિકસાવવામાં આવી છે અને ૭૬,૭૪૮ ગુણવત્તા પરીક્ષણ ઉપકરણોનું વિતરણ કરવામાં આવ્યું છે. દરરોજ ૪૧.૮ મિલિયન લિટર દૂધ પ્રક્રિયા અને મૂલ્યવર્ધન ક્ષમતા ધરાવતા પ્રોજેક્ટ્સને પણ મંજૂરી આપવામાં આવી છે.
સરકારના જણાવ્યા અનુસાર, ભારત ૨૦૨૪-૨૫માં ૨૪૮ મિલિયન મેટ્રિક ટન દૂધનું ઉત્પાદન કરશે, જે ૨૦૧૪-૧૫માં ૧૪૬ મિલિયન મેટ્રિક ટન હતું તેનાથી લગભગ ૬૯ ટકાનો વધારો થશે. સરકારે આ વધારાને જાતિ વિકાસ, આનુવંશિક સુધારણા, મફત કૃત્રિમ ગર્ભાધાન, જાતિ-સાર્ટેડ વીર્ય અને ઇન-વિટ્રો ગર્ભાધાન જેવા પગલાંને આભારી છે. સરકારે અહેવાલ આપ્યો છે કે ૧૭૨.૭ મિલિયન કૃત્રિમ ગર્ભાધાન કરવામાં આવ્યા છે, જેનાથી કવરેજ ૨૦ ટકાથી વધીને ૪૨ ટકા થયું છે અને દૂધ ઉત્પાદનમાં ૬૭ ટકાનો વધારો થયો છે.