વોશિગ્ટન,\ અમેરિકન સેનેટરે પોતાના પત્રમાં ચિંતા વ્યક્ત કરી છે. તેમણે પત્રમાં લખ્યું છે કે ’વિદેશમાં ઉગાડવામાં આવતા લસણ, ખાસ કરીને સામ્યવાદી ચીનમાં ઉગાડવામાં આવતા લસણની સુરક્ષા અને ગુણવત્તાને લઈને જાહેર આરોગ્ય ગંભીર ચિંતાનો વિષય છે.’પત્રમાં, તેમણે લસણ ઉગાડવામાં આવતી પદ્ધતિઓ વિશે દાવો કર્યો છે. તે કહે છે કે તેમને ઉગાડવાની પદ્ધતિ રેકોર્ડ કરવામાં આવે છે જેમાં ઓનલાઈન વીડિયો, કૂકિંગ બ્લોગ્સ અને ડોક્યુમેન્ટ્રીનો સમાવેશ થાય છે.
તેમજ એક અમેરિકન સેનેટરે દાવો કર્યો છે કે ગટરના પાણીમાં લસણ ઉગાડવામાં આવે છે.તેમણે વાણિજ્ય મંત્રાલયને આ અંગે પગલાં લેવા જણાવ્યું છે. તેમણે એવા કાયદા હેઠળ તપાસ કરવા કહ્યું છે જેમાં કોઈ ચોક્કસ વસ્તુની આયાત અમેરિકન સુરક્ષાને અસર કરે છે.
આ સિવાય સેનેટર સ્કોટે લસણના વિવિધ પ્રકારો વિશે વિગતવાર જણાવ્યું છે અને કહ્યું છે કે આ પણ જોવું જોઈએ.તેમણે પત્રમાં લખ્યું છે કે, તમામ પ્રકારના લસણ, જેમાં આખા અથવા લવિંગ, છાલવાળા, તાજા, સ્થિર, પાણીમાં પેક કરેલા અથવા અન્ય પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે, તેનું નિરીક્ષણ કરવું જોઈએ.
યુએસ સેનેટરની દલીલ છે કે ’આ ખાદ્ય સુરક્ષા અને સુરક્ષાને લગતી કટોકટી છે જે આપણી રાષ્ટ્રીય સુરક્ષા, જાહેર આરોગ્ય અને આર્થિક સમૃદ્ધિ માટે ગંભીર ખતરો છે.’ક્વિબેકની મેકગિલ યુનિવર્સિટી ખાતે સાયન્સ એન્ડ સોસાયટીની ઓફિસ, જે વૈજ્ઞાનિક મુદ્દાઓ સાથે કામ કરે છે, કહે છે કે ચીનમાં લસણ ઉગાડવા માટે ગટરના પાણીનો ખાતર તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે તેવા ’કોઈ પુરાવા નથી’.૨૦૧૭ માં, યુનિવર્સિટીએ એક લેખ પ્રકાશિત કર્યો જેમાં કહેવામાં આવ્યું હતું કે ’આ બાબતમાં કોઈ સમસ્યા નથી.’
“માનવ મળ પશુઓના મળની જેમ અસરકારક ખાતર તરીકે કાર્ય કરે છે. ખેતરોમાં માનવ કચરો ફેંકીને પાક ઉગાડવો એ સારું ન લાગે, પરંતુ તે તમારા ધારણા કરતાં વધુ સુરક્ષિત છે.”