પાલનપુર, બનાસકાંઠા જિલ્લાના ડીસા શહેરમાં બે ફેક્ટરીઓ પર દરોડા પાડવામાં આવ્યા હતા અને રાજ્યના ખાદ્ય અને ઔષધ નિયંત્રણ વહીવટીતંત્ર દ્વારા ભેળસેળયુક્ત હોવાની શંકાસ્પદ ૩,૨૦૦ કિલો ઘી અને વનસ્પતિ ઘી જપ્ત કરવામાં આવ્યું હતું. એફડીસીએના કમિશનર એચજી કોશિયાએ સોમવારે જારી કરેલા નિવેદનમાં જણાવ્યું હતું કે, જપ્ત કરાયેલી વસ્તુઓની કિંમત રૂ. ૯.૫૦ લાખ છે.
તેમાં જણાવાયું હતું કે એક સૂચનાને પગલે, પાલનપુર યુનિટે ડીસામાં પદમનાથ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ (પીએન ઈન્ડસ્ટ્રીઝ)ની ફેક્ટરીમાં દરોડો પાડ્યો હતો. માલિક લોમેશ લિંબુવાલાની હાજરીમાં ભેળસેળયુક્ત હોવાની શંકા જતા ઘીના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા. ક્રિષ્ના ઇન્ડસ્ટ્રીઝ પર બીજા દરોડામાં, માલિક દિનેશ ઠક્કરની હાજરીમાં વનસ્પતિ ઘી અને ઘી, જે ભેળસેળયુક્ત હોવાની શંકા છે, તેના નમૂના લેવામાં આવ્યા હતા.
એફડીસીએના નિવેદનમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે જો સેમ્પલ ભેળસેળ માટે પોઝિટીવ આવશે તો માલિકો સામે કાયદેસરની કાર્યવાહી કરવામાં આવશે. તેમણે વધુમાં જણાવાયું હતું કે ભેળસેળની આ વાત ફક્ત ગુજરાત પૂરતી જ સીમિત છે તેવું નથી. ગુજરાત ઉપરાંત પંજાબ, હરિયાણા અને હિમાચલ પ્રદેશમાં ખાદ્યપદાર્થોમાં ભેળસેળ મુખ્ય ચિંતાનો વિષય છે, છેલ્લા ત્રણ વર્ષમાં ભેળસેળવાળા ખાદ્ય સંચાલકો સામેના માત્ર ૧૬% ફોજદારી કેસ ઉકેલાયા છે. રાજ્ય સરકારો દ્વારા અસરકારક અમલીકરણ પગલાંનો અભાવ સમસ્યાને વેગ આપી રહ્યો છે. ભેળસેળવાળો ખોરાક અતિસાર, ઉબકા, એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ, ડાયાબિટીસ અને કાડયોવેસ્ક્યુલર રોગો સહિત ગંભીર આરોગ્ય જોખમો ઉભી કરે છે.
૨૦૨૦-૨૦૨૩ ની વચ્ચે ૩૮,૯૭૭ ખાદ્યપદાર્થોના નમૂનાઓ એકત્રિત અને વિશ્લેષણ કરવામાં આવ્યા હતા, ૨૨% પરીક્ષણમાં નિષ્ફળ ગયા હતા. આ સમયગાળા દરમિયાન, ૫૧૯ ફોજદારી કેસો શરૂ કરવામાં આવ્યા હતા, પરંતુ માત્ર ૧૬% ઉકેલાયા હતા. ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા ફૂડ ટેસ્ટિંગ સિસ્ટમને મજબૂત કરવા અને મોબાઈલ ફૂડ ટેસ્ટિંગ લેબ્સ પ્રદાન કરવા માટે પગલાં અમલમાં મૂકી રહી છે.